Showing 1–12 of 39 results
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Ossobuco (Kg)
R$43,99 Selecione uma opçãoO ossobuco é um corte de carne retirado da perna traseira do boi, contém o tutano ao meio e o musculo no seu contorno.
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Picanha Bassi (Kg)
R$129,99 Selecione uma opçãoPicanha Bassi é um dos cortes com mais sabor e maciez, já que possui grande concentração de gordura intramuscular.
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Costela Janela
R$34,99 Selecione uma opçãoA costela janela é uma peça grande retirada do centro da ponta de agulha. Como os demais cortes da costela, exige tempo de preparação e é importante não remover nervos e peles para manter a suculência
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Chuleta Traseira (Kg)
R$44,99 Selecione uma opçãoA chuleta, também conhecida como bisteca ou carré, é o bife de contrafilé com osso, podendo ser de carne bovina, suína ou ovina. É uma carne nobre, fica localizada na parte superior da rês. É uma carne macia e saborosa.
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Chorizo Bassi (Kg)
R$59,99 Selecione uma opçãoO bife de chorizo é o corte nobre que consagrou a Argentina, retirado do miolo do contrafilé, o chorizo é uma carne macia e de sabor marcante. Os argentinos nomearam essa parte nobre da carne de chorizo, pela semelhança ao formato dos bifes com chouriço (um tipo de linguiça), que são muito tradicionais na região.
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Ancho (Kg)
R$59,99 Selecione uma opçãoO Ancho Bassi, é um corte conhecido por seu marmoreio, com a gordura entremeada na carne. É uma excelente opção para poder apreciar um corte nobre a um preço bem competitivo.
Deve ser servido mal passado ou ao ponto.
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Bola da Pá (Kg)
R$47,99 Selecione uma opçãoExcelente para turbinar a sua receita cozida ou na pressão.
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Lombinho (Kg)
R$39,99 Selecione uma opçãoÉ uma carne muito saborosa e suculenta. Tem fibras mais curtas e rijas, sendo utilizado principalmente como carne cozida com legumes, assados, refogados e picadinhos.
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Lombo de Bacalhau Mohua R$159,99 -
Cerveja Therezópolis Gold 500ml R$12,99
