Esse corte é a junção do contra filé ao filé mignon separado por um osso no formato de T – daí vem a origem do nome. Aproximadamente 600g por peça.
R$99,99
É um corte especial do lombo do animal que engloba contrafilé e filé mignon divididos por um osso em formato de T. Porcionado em média em 550g, é uma carne muito saborosa, macia e entremeada de gordura. Ele é um corte prático para quem gosta de preparar churrasco de maneira rápida e fácil. Ótima opção para preparo na grelha.
Av. Min. Edgard Romero, 215
Mercadão de Madureira – RJ
(Ao lado do Bradesco)
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